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        夏季肝火旺多吃10種食物

        來源:好生活 網址:http://www.recherches-africaines.net 發布時間: 2016-06-20

        夏天來了,晚上時間很長,正好趁這個時間多和朋友們聚聚,然而容易上火,那么,夏季肝火旺怎么辦?多吃以下10種食物。

        大蒜:屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

        空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。

        包菜:即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

        木耳:有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質、多糖??梢嫖葛B血,具有滋養作用。

        海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

        百合:性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用,并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。



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